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肉汁ジュワッと溢れ出すシュウマイ
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肉汁ジュワッと溢れ出すシュウマイ-レシピのメイン写真

肉汁ジュワッと溢れ出すシュウマイ

wakkka
wakkka @cook_40123190

ラー油に酢醤油で食べるのがおすすめ!

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wakkka
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材料

4人前
  • 【A】
  • 豚ひき肉 300g
  • 長ネギ 15センチ
  • 生姜すりおろし 5g
  • 塩 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1.5
  • 酒 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • 卵 1/2個
  • ごま油 大さじ1
  • 【B】ポリ袋に入れてシャカシャカ振る
  • 片栗粉 大さじ2
  • 玉ねぎ 小1個
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚挽肉を粘りがでるまで捏ねる

  2. 2

    【A】の材料を全て①に入れ混ぜる

  3. 3

    ②に【B】を入れ混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど寝かせる

  5. 5

    シュウマイの皮に包む

  6. 6

    15分ほど蒸す

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wakkka
wakkka @cook_40123190
2025/02/14 09:09に公開
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このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ 長ネギ

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