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鶏肉のレモン煮
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鶏肉のレモン煮-レシピのメイン写真

鶏肉のレモン煮

くぅちゃん
くぅちゃん @cook_kuu0518

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 料理酒 大さじ1
  • ポリエチレン手袋 1枚
  • (A)塩コショウ 4振り
  • (A)片栗粉 大さじ3
  • (B)醤油 大さじ3
  • (B)砂糖 6g
  • (B)水 80ml
  • こめ油 適量
  • レモン汁 6滴
  • ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

    • 鶏肉のレモン煮作り方1写真
    • 鶏肉のレモン煮作り方1写真
  2. 2

    そしたら①をボウルに入れる。

    • 鶏肉のレモン煮作り方2写真
  3. 3

    そこに料理酒を大さじ1入れよくもむ。※ポリエチレン手袋を使ってやるといいよ。
    よくもんだら約5分程おく。※味をしみこます

    • 鶏肉のレモン煮作り方3写真
    • 鶏肉のレモン煮作り方3写真
  4. 4

    ③に(A)を入れよく混ぜる。

    • 鶏肉のレモン煮作り方4写真
    • 鶏肉のレモン煮作り方4写真
  5. 5

    フライパンにこめ油を適量入れよくあたためる。

    • 鶏肉のレモン煮作り方5写真
  6. 6

    そこに④を入れざっと揚げる。

    • 鶏肉のレモン煮作り方6写真
    • 鶏肉のレモン煮作り方6写真
  7. 7

    (B)を別のフライパンに入れ火をつけよく混ぜる。

    • 鶏肉のレモン煮作り方7写真
  8. 8

    1分ほどたったらレモン汁を6滴入れよく混ぜる。

    • 鶏肉のレモン煮作り方8写真
  9. 9

    そしたら⑧があたたかいうちに⑥を⑧に入れよく混ぜながら加熱する。

    • 鶏肉のレモン煮作り方9写真
    • 鶏肉のレモン煮作り方9写真
    • 鶏肉のレモン煮作り方9写真
  10. 10

    ブロッコリーをお皿によそう。そのとなりにマヨネーズをそえる。

    • 鶏肉のレモン煮作り方10写真
  11. 11

    ⑩に➈をよそい完成!!

    • 鶏肉のレモン煮作り方11写真
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くぅちゃん
くぅちゃん @cook_kuu0518
2025/02/14 07:38に公開

このレシピのキーワード

レモン煮 片栗粉 ブロッコリー 鶏もも肉 酒 こめ

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