白ねぎのハーブマリネ

Name: 白ねぎのハーブマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ねぎ（白い部分） 1本分; 「オリーブオイルによく合うビネガー」 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; 塩 ひとつまみ

香ばしいとろとろ食感のねぎとほどよい酸味にハーブの香りが効いた箸休めにぴったりなマリネです。おしゃれな副菜が簡単にできます。
「オリーブオイルによく合うビネガー」を使えば、それだけでハーブが香る本格的な味付けになります。より風味を楽しみたい方はお好みでハーブを散らしてください。

材料

2人分

・酸味が苦手な方はマリネ液をよく切ってから皿に盛りつけてください。
・肉料理などに添えたりしてもおすすめです。

内堀醸造 @uchiborivinegar

2025/02/14 07:38に公開

明治9年創業、岐阜県の八百津町に本社をかまえる酢のメーカーです。「酢の専門家」として、酢を使った美味しいレシピをご紹介します。

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