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〈常備菜〉たくさん食べれる松前漬け
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〈常備菜〉たくさん食べれる松前漬け-レシピのメイン写真

〈常備菜〉たくさん食べれる松前漬け

*ume*
*ume* @cook_40181419

松前漬けが好きすぎて、とにかくこれだけをたくさん食べたい!けど少し味が濃い…なら薄めで甘めの味付けでたくさん食べられるように作ればいいじゃないか!との思いの味付けです。
常備菜はもちろん、私にとってもはや日々の前菜です。ベジファーストするならやっぱりこれだね松前漬け!
にんじん3本が2日でなくなる勢いで食べて作ってる自信作です。ぜひご賞味ください!

松前漬けが好きすぎて、とにかくこれだけをたくさん食べたい!けど少し味が濃い…なら薄めで甘めの味付けでたくさん食べられるように作ればいいじゃないか!との思いの味付けです。
常備菜はもちろん、私にとってもはや日々の前菜です。ベジファーストするならやっぱりこれだね松前漬け!
にんじん3本が2日でなくなる勢いで食べて作ってる自信作です。ぜひご賞味ください!

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〈常備菜〉たくさん食べれる松前漬け

*ume*
*ume* @cook_40181419

松前漬けが好きすぎて、とにかくこれだけをたくさん食べたい!けど少し味が濃い…なら薄めで甘めの味付けでたくさん食べられるように作ればいいじゃないか!との思いの味付けです。
常備菜はもちろん、私にとってもはや日々の前菜です。ベジファーストするならやっぱりこれだね松前漬け!
にんじん3本が2日でなくなる勢いで食べて作ってる自信作です。ぜひご賞味ください!

松前漬けが好きすぎて、とにかくこれだけをたくさん食べたい!けど少し味が濃い…なら薄めで甘めの味付けでたくさん食べられるように作ればいいじゃないか!との思いの味付けです。
常備菜はもちろん、私にとってもはや日々の前菜です。ベジファーストするならやっぱりこれだね松前漬け!
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材料

たっぷり
  • 砂糖 大2
  • 醤油 大2弱
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 水 大2
  • にんじん 3本
  • 昆布 50〜55g
  • スルメ(あれば) お好みで
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作り方

  1. 1

    にんじんを頑張って千切りにします

    • 〈常備菜〉たくさん食べれる松前漬け作り方1写真
  2. 2

    昆布を手でほぐしながら、にんじんと混ぜ合わせておく(キッチンばさみで昆布を少し短く切るとニンジンとの馴染みがよいです)

  3. 3

    調味料を全て鍋に入れて沸騰させて煮切ります(沸騰して30秒くらい

  4. 4

    にんじんと昆布に熱いまま調味液を加えてなじませるように混ぜる
    (スルメを加える場合はここで一緒に加えてね)

  5. 5

    お好みのなじみ感になったら召し上がれ

コツ・ポイント

R8.5月、水分量を変更しました!
松前漬けだけをたくさん食べたいが為に薄めに味付けしてありますので、その旨ご理解して作ってください。作って味が薄ければ何かを足してお好みの味付けにしてね。

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*ume*
*ume* @cook_40181419
2025/03/01 12:10に公開

このレシピのキーワード

松前漬 にんじん スルメ 酒 コンブ

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