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チーズパン
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チーズパン-レシピのメイン写真

チーズパン

romys
romys @cook_40296874

くるくる巻き込む具は、コーン・マヨネーズやシナモンシュガーでも美味しいです。

くるくる巻き込む具は、コーン・マヨネーズやシナモンシュガーでも美味しいです。

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チーズパン

romys
romys @cook_40296874

くるくる巻き込む具は、コーン・マヨネーズやシナモンシュガーでも美味しいです。

くるくる巻き込む具は、コーン・マヨネーズやシナモンシュガーでも美味しいです。

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材料

12個
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 30g
  • ドライイースト 4g
  • 塩 4g
  • マーガリン 30g
  • 牛乳 150g
  • ミックスチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに材料を入れる。
    (イーストは砂糖の近くに入れる)

    • チーズパン作り方1写真
  2. 2

    全部混ぜたら、パン生地が滑らかになるまで混ぜる。(パン焼き器でも手ごねでもOK)

    • チーズパン作り方2写真
  3. 3

    倍になるように発酵させる。

    • チーズパン作り方3写真
  4. 4

    第一発酵が終わったら、生地を伸ばし、チーズを散らす。

    • チーズパン作り方4写真
  5. 5

    手前からくるくる巻いて、12等分に切り分ける。第2発酵をして、オーブン180℃で15分位焼く。

    • チーズパン作り方5写真

コツ・ポイント

イースト発酵は、夏場ですとどんどん進むのですが、冬は時間がかかります。

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romys
romys @cook_40296874
2025/02/14 11:36に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉

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