ニンニクと玉ねぎをみじん切りする

ひき肉に玉ねぎ半量とクミンシード半量、塩胡椒を加えてこね、一口大に丸める

フライパンに油を敷き、丸めたミートボールを焼く。

ミートボールの表面がカリッと焼けたら取り出しておく。

鍋に、油を敷きクミンシードと玉ねぎの残りと、ニンニクを入れて炒める。

香りが立ってきたら、トマト缶とコンソメと水、ウスターソースを入れて煮ていく（お好みでハラペーニョをいれる）。

少し煮詰めて2/3くらいまでかさが減ったら、ミートボールを入れて煮込んでいき、塩胡椒で調味する。

10分くらい煮込んで、ミートボールに火が通ったら、完成！

エクストラステージだけど、耐熱容器に入れて、チーズ乗せて、トースターで3分くらい焼くと、映えます。