作り方
- 1
カレールーはお好みです(今回はジャワカレー中辛を使っています)
- 2
玉ねぎはくし切りに、ニンジンは乱切りにします。
- 3
鍋にサラダ油を熱して、ニンジンと玉ねぎを炒めていきます。
- 4
玉ねぎの白っぽさがなくなるまで強火で炒め合わせます。
- 5
水を加え、沸騰したら出てきたアクを取り除き、15分ほど煮ます。
- 6
いったん火を落としてルーを加えます。
- 7
ルーが完全に溶けたらマルシンハンバーグを加えて、再度火をつけます。
- 8
弱火で10分ほど煮たら火を落とします。
- 9
お皿によそったご飯(今回は玄米を使っています)にかけてできあがりです。
- 10
しっかりと味付けされているハンバーグとカレーの相性がとても良いです。
コツ・ポイント
ハンバーグは少し煮込むことで、カレーとよくなじみ、よりおいしくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24490773















