作り方
- 1
準備
パセリはみじん切りにしておきます - 2
中火で熱したスキレットにバターコーン用の有塩バターを入れ溶かします
- 3
コーンの水煮、粗挽き黒こしょうを入れ全体に味がなじむように炒め、一度取り出します
- 4
同じスキレットを中火で熱し、ペッパーポーク用の有塩バターをひき、豚こま切れ肉を入れ、(A)をふる
- 5
豚こま切れ肉に火が通るまで炒めます
- 6
豚こま切れ肉を周りに寄せ、真ん中にごはん、1をのせて火から下ろし、トッピング用の有塩バター、パセリを散らす
- 7
しょうゆをまわしかけたら出来上がり
コツ・ポイント
風味は変わりますが、豚こま切れ肉は牛こま切れ肉に代えてもおいしくいただけます。
粗挽き黒こしょうの量はお好みで調整してください
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