
作り方
- 1
エビ、ネギ、しいたけをみじん切り
- 2
肉に①と塩コショウ入れて捏ねる
- 3
生姜、卵、酒、片栗粉を入れて混ぜる
(いいかたさに調整 - 4
餃子の皮につつんで、両端を摘んでくっつける
- 5
沸騰した湯に入れて、浮き上がったら2分茹でる
- 6
タレを作って完成
コツ・ポイント
茹でる前に冷凍もできて、作り置きにもなる
タレが美味しかった!!!
今度作ってみよう
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