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魚フライ&もずく!厨房バァバ
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魚フライ&もずく!厨房バァバ-レシピのメイン写真

魚フライ&もずく!厨房バァバ

厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582

カレ&タラフライです。タラフライは残ったのでよく日、汁濁で卵おじや風を作りお昼に頂いたよー

カレ&タラフライです。タラフライは残ったのでよく日、汁濁で卵おじや風を作りお昼に頂いたよー

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魚フライ&もずく!厨房バァバ

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カレ&タラフライです。タラフライは残ったのでよく日、汁濁で卵おじや風を作りお昼に頂いたよー

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材料

  • タラ、カレー.酒 好きな量
  • 揚げ油 適量
  • パン粉+小麦粉 適量
  • *もずく 適量
  • *きゅうり 適量
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作り方

  1. 1

    もずくはザルの中で軽く洗い水切をし、容器に入る→きゅうりスライサーで千切りし砂糖.酢.めんつゆ少々で味を決めツルツル!

    • 魚フライ&もずく!厨房バァバ作り方1写真
    • 魚フライ&もずく!厨房バァバ作り方1写真
  2. 2

    フライは酒で下味をして5分置き→ザルに入れ水気を切りポールに水を少々入れ→小麦粉を入れ軽く混ぜ塩コショウ(強く混ぜ無い

    • 魚フライ&もずく!厨房バァバ作り方2写真
  3. 3

    パン粉を付けて170〜180℃位でカラッと揚げます

    • 魚フライ&もずく!厨房バァバ作り方3写真
    • 魚フライ&もずく!厨房バァバ作り方3写真
  4. 4

    ソース(とんかつ)等でどうぞ~
    キャベツ等も添えてね〜
    もずく もどうぞ~。

    • 魚フライ&もずく!厨房バァバ作り方4写真
    • 魚フライ&もずく!厨房バァバ作り方4写真

コツ・ポイント

もずくのきゅうりは塩揉みしてません、カニカマボコ等入れてもOK

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厨房ばあはぁ!
厨房ばあはぁ! @cook_40342582
2025/02/15 14:37に公開
面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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このレシピのキーワード

フライ たら もずく キュウリ 酒 小麦粉

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