夫絶賛♪きゃべつ&卵なしお好み焼き☆昼食
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
きゃべつが高騰しているので、お手頃な玉葱を使って、お好み焼きをつくりました
卵も高いので、揚げ玉とマヨネーズ、白だしで代用
ふんわり感が見事に大成功しました♪
豚バラもあったのでのっけました
表面はカリカリ、トッピングをかけても負けない香ばしさ
なんといっても、ふんわり感が半端ない✨
家族も絶賛でしたが、時差夕食の夫も大絶賛♪
時間が経っても、レンジで温め直しても、中が玉葱だからきゃべつよりしんなりしてもおいしいのです
オススメです!
夫絶賛♪きゃべつ&卵なしお好み焼き☆昼食
きゃべつが高騰しているので、お手頃な玉葱を使って、お好み焼きをつくりました
卵も高いので、揚げ玉とマヨネーズ、白だしで代用
ふんわり感が見事に大成功しました♪
豚バラもあったのでのっけました
表面はカリカリ、トッピングをかけても負けない香ばしさ
なんといっても、ふんわり感が半端ない✨
家族も絶賛でしたが、時差夕食の夫も大絶賛♪
時間が経っても、レンジで温め直しても、中が玉葱だからきゃべつよりしんなりしてもおいしいのです
オススメです!
作り方
- 1
スライサーで薄くした玉葱、薄力粉をポリ袋を入れシャカシャカ
※をサッと加え、ごま油を熱したフライパンに広げ、豚バラをON -
- 2
焼き目がついたら、返し、蓋して中弱火8～9分
しっかり火を通す
蓋をあけラスト10秒強火
ふんわり～カリっ
出来上がり♪ -
- 3
トッピングはお好みで♪
ソース、マヨ、青のり等オススメ～ -
コツ・ポイント
・玉葱はスライサーで薄くがオススメ・豚バラをのせるタイミングは、広げてすぐではなく、3分後にのせてます・焼き目が見えて、生地が左右に動かせたらひっくり返して蓋をする
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
キャベツ無し☆もやしでお好み焼き キャベツ無し☆もやしでお好み焼き
キャベツが高騰してて買えない時、安価なもやしで簡単に作れないかな、と思って作ってみたら大好評！笑定番になりそうなのでレシピ化しました♪もやしをヘラでポキポキ折りながら混ぜるのがポイントです。
-
-
キャベツ卵無し☆玉ねぎと竹輪のお好み焼き キャベツ卵無し☆玉ねぎと竹輪のお好み焼き
卵不使用、キャベツ無しでも美味しい玉ねぎのお好み焼き。小さめのフライパンで厚めに焼くとボリューム満点です。レシピの生い立ちキャベツが未だ高級品なのでキャベツの代わりにしようと白菜を見たら白菜の方が高くてびっくりしました…なので価格が安定し常備している玉ねぎと、余りがちな長ねぎの青い部分でお好み焼きにしました。
-
フライパンでふわふわお好み焼き♪ フライパンでふわふわお好み焼き♪
ホットプレートがないので、フライパンで作ってみました。小麦粉を限界まで少なくしふんわり美味しく出来上がります。自分用メモ
バロン45 -
-
＊もりもりキャベツのお好み焼き＊ ＊もりもりキャベツのお好み焼き＊
これでもかという位キャベツを投入、野菜たっぷりのお好み焼きです♡長芋でふんわり高さも出るので見た目も◎キャベツ消費にも。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24493889
