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お好み焼き
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お好み焼き-レシピのメイン写真

お好み焼き

どら猫
どら猫 @cook_40428232
京都

キャベツ🥬と玉ねぎ🧅のシャキシャキ食感がたまらない。豚肉をトッピングしました✨。ふんわり美味しく出来上がりました。

キャベツ🥬と玉ねぎ🧅のシャキシャキ食感がたまらない。豚肉をトッピングしました✨。ふんわり美味しく出来上がりました。

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お好み焼き

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どら猫 @cook_40428232
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キャベツ🥬と玉ねぎ🧅のシャキシャキ食感がたまらない。豚肉をトッピングしました✨。ふんわり美味しく出来上がりました。

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材料

2人分
  • 薄力粉 100グラム
  • 玉ねぎ🧅みじん切り 50グラム
  • キャベツ🥬みじん切り 50グラム
  • 豚バラ肉 50グラム
  • 揚げ玉 適量
  • 卵 1個
  • 水 150cc
  • 盛り付け具材
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお粉 適量
  • 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ🧅、キャベツ🥬はみじん切りにする。

    • お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    具材を混ぜ合わせます。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、半分の量に豚肉を乗せ、表面がカリットするまで焼き蓋をして5分、裏返し蓋なしで3分程度焼く。

    • お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    同じようにもう一枚焼く。

    • お好み焼き作り方4写真
  5. 5

    お皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお粉、青のりをかける。

コツ・ポイント

ふんわり美味しくいただけるため、市販の調味料を加えました。長芋を入れるのもいい。

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どら猫
どら猫 @cook_40428232
2025/04/10 10:17に公開
京都
61歳で定年退職をきっかけに料理教室で基本を勉強しました。年代的に料理の鉄人にあこがれた努力家のおっさんです。性別、年齢に関係なく楽しく頑張っていろんな料理を作り続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ 薄力粉 卵 豚バラ肉 玉ねぎ

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