キャベツ無し☆もやしでお好み焼き
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
キャベツが高騰してて買えない時、
安価なもやしで簡単に作れないかな、と思って作ってみたら大好評！笑
定番になりそうなのでレシピ化しました♪
もやしをヘラでポキポキ折りながら混ぜるのがポイントです。
キャベツ無し☆もやしでお好み焼き
キャベツが高騰してて買えない時、
安価なもやしで簡単に作れないかな、と思って作ってみたら大好評！笑
定番になりそうなのでレシピ化しました♪
もやしをヘラでポキポキ折りながら混ぜるのがポイントです。
作り方
- 1
薄力粉と和風だし、玉子、水、刻みネギを混ぜ合わせたら、もやしを加えて混ぜる。
-
- 2
油(分量外)をひいたフライパンに半分量の生地を広げ入れ、上に豚肉半量を乗せる。
-
- 3
片面焼けたらひっくり返して豚肉の面も焼く。
-
- 4
器に盛り、お好みソース、マヨネーズ、鰹節などをかけたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
混ぜる際に、もやしをポキポキと折りながら混ぜます。
（細かく折る必要はないです）
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えれば加えるほど良いのは分かっているけど、なるべく時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24586914
