ラムチョップのマスタード焼き

Name: ラムチョップのマスタード焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラムチョップ 400g; ディジョンマスタード 大2; パン粉 1/4カップ; 塩コショウ 小1/2; オイル 大1; ローズマリー 1本

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

アメリカで人気のラムチョップをマスタードと塩コショウでシンプルに味わうステーキです。#ラム肉 #クックパッドアンバサダー2024

ラムチョップのマスタード焼き

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

アメリカで人気のラムチョップをマスタードと塩コショウでシンプルに味わうステーキです。#ラム肉 #クックパッドアンバサダー2024

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材料

2人分

ラムチョップ 400g
ディジョンマスタード大2
パン粉 1/4カップ
塩コショウ小1/2
オイル大1
ローズマリー 1本

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作り方

1

ラムチョップの、全体に塩コショウをする。
2
ラムチョップ側面にディジョンマスタードを塗りパン粉をまぶす。
3
フライパンにオイルを入れ、ラム肉をローズマリーと一緒に表面を中火でじっくり焼き、終わったら盛り付ける。

コツ・ポイント

マスタードをラムチョップの側面にタップリ丁寧に塗らないとパン粉が付きにくいです。焼き過ぎに注意。ラムチョップから油が多く出すぎた場合はキッチンペーパーで拭き取って加減してください。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2025/02/17 07:12に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

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