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もちもち♪甘酒いちごの米粉餅
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もちもち♪甘酒いちごの米粉餅-レシピのメイン写真

もちもち♪甘酒いちごの米粉餅

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

米粉で作れるもちもちの米粉餅♡

砂糖は不使用!
甘酒のやさしい甘さと
いちごの甘酸っぱさが楽しめる
カラダにやさしいおやつです。

米粉で作れるもちもちの米粉餅♡

砂糖は不使用!
甘酒のやさしい甘さと
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もちもち♪甘酒いちごの米粉餅

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

米粉で作れるもちもちの米粉餅♡

砂糖は不使用!
甘酒のやさしい甘さと
いちごの甘酸っぱさが楽しめる
カラダにやさしいおやつです。

米粉で作れるもちもちの米粉餅♡

砂糖は不使用!
甘酒のやさしい甘さと
いちごの甘酸っぱさが楽しめる
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材料

作りやすい量
  • いちご 100g
  • 米麹甘酒 100ml
  • 牛乳 100ml
  • 米粉 80g
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作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取って洗い、米麹甘酒、牛乳と一緒にミキサーで撹拌する。

    • もちもち♪甘酒いちごの米粉餅作り方1写真
  2. 2

    鍋に移して米粉を加え、しっかり混ぜ合わせてから火にかけて、もったりして、つやが出てくるまで、よく混ぜながら加熱する。

    • もちもち♪甘酒いちごの米粉餅作り方2写真
  3. 3

    タッパーにラップを敷き、2を入れてピタッと包み、粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。

    • もちもち♪甘酒いちごの米粉餅作り方3写真
  4. 4

    米粉(分量外)をまぶすor水で濡らしたバットに出して、好みの大きさにカットする。

    • もちもち♪甘酒いちごの米粉餅作り方4写真
    • もちもち♪甘酒いちごの米粉餅作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

・もったりと重くなってきたら、そこからもう一踏ん張り!つやが出てくるまで加熱&混ぜましょう。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/02/17 05:14に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

お餅 米粉 イチゴ 牛乳 甘酒 米麹

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