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抹茶マフィン 薬菓のせ♡
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抹茶マフィン 薬菓のせ♡-レシピのメイン写真

抹茶マフィン 薬菓のせ♡

safnote
safnote @cook_40097090

はやりの薬菓(ヤッカは韓国のはちみつのお菓子)をトッピングして抹茶マフィンを焼きました♪
生地は甘さ控えめにしたら丁度いい感じでした (╹◡╹)

はやりの薬菓(ヤッカは韓国のはちみつのお菓子)をトッピングして抹茶マフィンを焼きました♪
生地は甘さ控えめにしたら丁度いい感じでした (╹◡╹)

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抹茶マフィン 薬菓のせ♡

safnote
safnote @cook_40097090

はやりの薬菓(ヤッカは韓国のはちみつのお菓子)をトッピングして抹茶マフィンを焼きました♪
生地は甘さ控えめにしたら丁度いい感じでした (╹◡╹)

はやりの薬菓(ヤッカは韓国のはちみつのお菓子)をトッピングして抹茶マフィンを焼きました♪
生地は甘さ控えめにしたら丁度いい感じでした (╹◡╹)

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材料

6個分
  • 無塩バター 60g
  • はちみつ 30g
  • 全卵 2個(97.8g)
  • リスドオル(準強力粉) 100g
  • 抹茶 3g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 塩(ゲランドの塩) 3g
  • 薬菓(ヤッカ) 6個
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方1写真
  2. 2

    材料を計量する。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方2写真
  3. 3

    ボウルに室温に戻した無塩バターを入れなめらかになるまで混ぜる。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方3写真
  4. 4

    はちみつを加えて混ぜる。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方4写真
    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方4写真
  5. 5

    リスドオル、抹茶、ベーキングパウダー、塩を混ぜ2回振るっておく。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方5写真
  6. 6

    ボウルに卵液を少しずつ入れ混ぜる。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方6写真
    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方6写真
  7. 7

    振るった粉類をサックリ混ぜる。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方7写真
  8. 8

    マフィン型にクッキングシートを敷き生地を入れて薬菓をトッピングする。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方8写真
  9. 9

    180℃に予熱したオーブンで22分焼く。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方9写真
    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方9写真
  10. 10

    焼き上がり。

    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方10写真
    • 抹茶マフィン 薬菓のせ♡作り方10写真

コツ・ポイント

塩はゲランドの塩か天然塩を使うと大人の甘さのマフィンになります。薬菓はカルディでも売っていました。

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safnote
safnote @cook_40097090
2025/02/17 10:00に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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