アプリでひらく作り方
- 1
ボールに強力粉、砂糖、塩を入れ混ぜる。
オリーブオイルと、ぬるま湯を入れ混ぜる。 - 2
粉っぽくなくなったら、手でこねる。
生地がまとまったら、ラップをして20分休ませる。 -
- 3
台に打ち粉をし、生地にも打ち粉をする。
手で伸ばしてもいいです。
めん棒で伸ばしてもいいです。とにかく伸ばします。 -
- 4
生地が25cmになるまで伸ばしますが、丸でも、四角でも、ハート形でも好きな形にします。
- 5
照り焼きチキンを作ります。
鶏肉を、なるべく薄く切り、フライパンで焼いていく。 - 6
焼けたら〇の調味料をいれ煮詰める
- 7
チキンを取り出し、大きいのは小さく切っておく
- 8
ピザ生地に
チーズを全体にパラパラとかける。
照り焼きチキンを乗せる。
マヨネーズをかける。 - 9
オーブンは余熱230℃にしておき、230℃で15分焼く。
- 10
焼きあがったら、⑥のソースをお好みでかけ、海苔を散らしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
オーブンの種類によって、焼き上がり時間に誤差があります。
照り焼きチキン以外にも、お好きな具材で作れます。
我が家は、生地を半分にして、2枚で2種類のピザを作ることが多いです。
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