かまぼこ&アボカドの和風オードブル

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
かまぼことアボカドを切って並べるだけで、簡単に作れる和風オードブルレシピです。レモン汁のさっぱり感であっという間に食べきってしまいますよ。
かまぼこ&アボカドの和風オードブル
かまぼことアボカドを切って並べるだけで、簡単に作れる和風オードブルレシピです。レモン汁のさっぱり感であっという間に食べきってしまいますよ。
作り方
- 1
かまぼこを5ミリ幅にきります。
- 2
アボカドを5ミリ幅にきります。
- 3
かまぼことアボカドを交互に並べます。
- 4
レモン汁、オリーブオイルを合わせたら塩コショウで味を調えます。
- 5
手順3にソースをかけたら上に刻みのりをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
刻みのりをかけることで海苔の風味も広がって、味に深みがでますよ。
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