不器用極上炒飯
不器用ゆん @cook_40130254
〇
調理時間30分
器具
笊、ボウルA、ボウルB、小鉢A、小鉢B、フライパン
保存方法と賞味期限
保存方法：余った炒飯は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
賞味期限：冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
カロリー
1人分あたり：約720kcal
不器用極上炒飯
〇
調理時間30分
器具
笊、ボウルA、ボウルB、小鉢A、小鉢B、フライパン
保存方法と賞味期限
保存方法：余った炒飯は密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
賞味期限：冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
カロリー
1人分あたり：約720kcal
作り方
- 1
-
- 2
青ねぎAは少し大きめに
青ねぎBは細かく
キャベツは大き目に
鶏胸チャーシューは細かく切る -
- 3
笊に御飯を入れ冷水で洗い水を切っておく
卵Aを割りボウルAに黄身、ボウルBに白身を入れ溶き御飯を半分ずつ入れ軽く混ぜる -
- 4
小鉢A、Bで卵Bを黄身と白身に分け溶きフライパンにマーガリンAを半量溶かし小鉢Aから炒り卵にし取り出し小鉢Bも同様にする
-
- 5
フライパンにマーガリンBを熱しニンニクと生姜が香りが立つ迄炒め鶏胸チャーシュー（汁も）を炒め御飯をボウルAから加える
-
- 6
卵が固まったらボウルBも加え油が回ったら豚挽肉も加え炒める
青ねぎAとキャベツを加え醤油A、砂糖、ごま油を加え卵も戻す -
- 7
全体に混ざったら鶏ガラスープ、青ねぎBも加え炒め塩胡椒も食わる
全体を炒めたらフライパンの端に醤油Bを焦がし入れ完成 -
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