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お家にある材料で、簡単お好み焼き!
お家にある材料で、簡単お好み焼き!
キャベツ えのきなどの野菜を適当な大きさに切っておく 長芋は、すりおろしておく
ボールに①~⑤の材料を順に入れ、よく混ぜ合わせる
生地が少し硬ければ、水を加え、調度良い硬さに
フライパンに油をひき、生地を広げて平らにする
火加減を調整して、片面が焼けたら、フライパンを持って、ヒョイとリズムよく、裏返し、裏面も焼く
何度か、繰り返し、両面、しっかり焼けたら、できあがり!
適当な大きさに切って、お好みで、鰹節、青のり、ポン酢等をかけて…
小さいのをいくつか分けて、焼いても… 生地は、お玉からポッテリ落ちるくらいの硬さがGood!(・ω・)b
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