アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎみじん切りにします
- 2
にんじんみじん切りにする
（ニンジンを少しレンジで柔らかくするといいかもしれません、そのままだとシャキシャキしました） - 3
ボウルにミンチ1.2で刻んだ野菜を入れる
- 4
3にパン粉、小麦粉、塩コショウ、卵入れ混ぜる
- 5
フライパンに油を引き食べやすい大きさに丸めて焼く、蓋をして焼き加減見ながらひっくり返し焼く
- 6
焼き終わったら皿に移してフライパンの油はそのままで中に醤油砂糖を入れ沸騰させる
- 7
沸騰したら弱火にし、水溶き片栗粉を入れとろみがつくまで沸騰させながら混ぜできたら火を止める
- 8
ハンバーグの上にかけて出来上がり
コツ・ポイント
・タレは焦げ付かないように
・小麦粉は肉崩れしないようにしてます。
・タレはお好みの甘さで
つくれぽ
胃もたれの原因は逆流性食道炎でしたΣ(´□｀;)皆さんのおすすめであっさりしてて逆流性食道炎にも大丈夫な料理さがしてますのでよかったら教えてください！これからすこしずつのっけていこうと修行してます！
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