大根おろしがあっさりして口休めにちょうどいいです。
大根は粗めにすりおろし、水気を軽く切る
油揚げを短冊切りにしてフライパンで焦げ目がつくまで乾煎りする
お皿に大根おろし、油揚げを盛り付け食べる直前に味の素、醤油をかける
特に無いですが、簡単にひと品出来るので重宝してます
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