海老と大葉のチヂミ

panochan
panochan @cook_40427112

海老と大葉の香りがとても美味しいチヂミです

海老と大葉のチヂミ

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材料

フライパン2枚分
  1. 海老 200g
  2. 大葉 10~15枚
  3. 玉葱 1個
  4. 薄力粉 100g
  5. 片栗粉 100g
  6. 200cc
  7. 1個
  8. ダシダ 大さじ2
  9. 胡麻 1枚につき大さじ1
  10. タレ
  11. コチュジャン 小さじ2
  12. 醤油 大さじ2
  13. かんたん 大さじ2
  14. 砂糖 大さじ3
  15. すり白胡麻 大さじ1
  16. 胡麻 小さじ2

作り方

  1. 1

    薄力粉、片栗粉を合わせ水を加え泡立て器で混ぜる

  2. 2

    卵、ダシダを加え混ぜる

  3. 3

    細く切った大葉、細かく切った海老、薄切りした玉葱を加え混ぜる

  4. 4

    胡麻油をひいたフライパンに生地を薄く丸く入れ焼く

  5. 5

    ひっくり返し両面焼けたら出来上がり

  6. 6

    タレの材料を全部混ぜてタレを作る

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食べるの大好き♡料理大好き♡大の甘党なのでレシピは基本甘めです。お好みによってアレンジして下さいね♪(*^▽^*)
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