小松菜のあえ物 JAいるま野
地元の旬の野菜を使った簡単・お手軽レシピです。
by JAいるま野「料理研究グループ」
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小松菜を茹でて、2㎝の長さに切る。
ニンジンを千切りにし、茹でる。
豚ひき肉、すき焼きのたれ大さじ2を入れて混ぜ合わせ、フライパンでほぐしながら炒め、そぼろを作る。
たまごとすき焼きのたれ小さじ1を混ぜ合わせ、フライパンに入れ、たまごそぼろを作る。
ボウルに①~④と塩昆布を入れて、混ぜ合わせてできあがり。
彩り豊かで栄養満点!野菜嫌いなお子様にも。たれを使うから味付け簡単!
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