アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。レンチンでパスタを茹でられる容器があると◎
- 2
パスタを茹でてる間にソース作り。卵を少し深さのあるお皿に割り入れてよく混ぜる。
- 3
よく混ぜた卵に麺つゆとマヨを投入して更に混ぜる。マヨは混ざりにくいけど適当なところで諦める。以下これを卵ソースと呼ぶ。
- 4
バターを入れる。溶けないけど今はこのまま卵ソースの中を泳がせておく。
- 5
まだパスタは茹で上がらないのでここで納豆を混ぜ混ぜ。お好みでカラシも入れて混ぜ混ぜ。
- 6
まだ時間があるはずなのでここでネギを切っておく。普通のネギでも小ネギでもお好みで。冷凍小ネギに頼るのも悪くない。
- 7
パスタが茹で上がったら熱々の状態で卵ソースにぶち込む。バターが溶けるまで混ぜ混ぜ。パスタのゆで汁？いらんいらん。
- 8
バターが溶けてソースが全体的に絡んだら、納豆を上に乗せる。
- 9
納豆の上にお好みで塩昆布、ネギを乗せて完成👏
コツ・ポイント
盛り付け皿でソースを混ぜるので洗い物少なめ。
人生において納豆ごはんを食べた回数より納豆パスタを食べた回数の方が多い私が最近よく作る納豆パスタ。
金がない時、材料がない時は麺つゆとマヨだけでソース、トッピングに納豆と卵でもいける。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24569801
