【減塩】白菜とにんじんのひき肉炒め

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福井市
福井市 @cook_40131745

サッと作れる副菜で、減塩メニューとは思えないおいしさです！
このメニューで、今日の食卓に野菜をプラス1皿しませんか？

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材料

2人前
  1. 白菜 100g(2～3枚)
  2. にんじん 1/2本
  3. 合いびき肉 50g
  4. ごま油 4g(小さじ1)
  5. しょうゆ 10g(小さじ2)
  6. みりん 10g(小さじ２)

作り方

  1. 1

    白菜は1㎝幅の細切りにする。にんじんはいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    ①としょうゆ、みりんを加えてさらに炒めて、野菜がしんなりしたらできあがり。

コツ・ポイント

栄養価(1人分)
◇エネルギー　105kcal
◇食物繊維　1.3g
◇食塩相当量　0.8g

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レシピ作者

福井市
福井市 @cook_40131745
に公開
福井市では「ふくふくベジ塩プロジェクト」として「プラス1皿の野菜」と「減塩」を推奨しています。今日の食卓に減塩の野菜料理を1皿プラスしてみませんか？（http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html）
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