叩き?キュウリと塩昆布の和え物

ぱんぐー♪
ぱんぐー♪ @cook_40058080

簡単!すぐできる
箸休めにポリポリ美味しい

叩き?キュウリと塩昆布の和え物

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材料

2人分
  1. キュウリ 2本
  2. 塩昆布 ひとつかみ
  3. ごま 小2

作り方

  1. 1

    キュウリは半分に切り中の種をこそげる
    半分を包丁の側面で端から押さえていくと叩きキュウリぽくなる
    それを手で折りボールへ

  2. 2

    1にごま油を入れよく混ぜてから塩昆布をいれよく混ぜる

  3. 3

    しばらくおいて味をなじませる

コツ・ポイント

種は取らなくてもできますが水分が出て味がぼんやりしてしまうので取るのがおすすめです。塩昆布を入れる前に必ずごま油を和えてみてください時間をおいてもじわじわ出る水分が少ない気がします

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レシピで迷った時、いつもお世話になってます^^。 「作るのが面倒にならない料理」を目指し!!レシピノートを整理がてらレシピupしています♫最近仕事を始め('18)、家庭でできる美味しく簡単な離乳食作りを模索中^^!常備調味料:醤油、みりん、酒類、砂糖、塩、酢、昆布、だしの素、ブイヨン、鶏だしの素、バター、オイスターソース、コチュジャン、豆板醤、マヨ、乾燥ニンニク、しょうが等
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