作り方
- 1
下処理した海老を細かく切っていきます。
少し粗めに。 - 2
ボール等にはんぺん、海老、片栗粉を入れはんぺんを潰しながらよく揉みます。
- 3
一口大に丸めて天ぷら粉をつけて揚げていきます。
- 4
揚げてる間にソース作りです。
スイートチリソースとマヨネーズを1:1で混ぜます。
揚がったら盛り付けて完成♪
コツ・ポイント
以前に載せたエビマヨ『ID24474436』と同じソースです。
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