失敗しない絶品手作り餃子！
面倒な手作り餃子を、少しでも作りやすく我が家のアイデア紹介します
アプリでひらく作り方
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キャベツは食感、白菜はジューシーになるので、我が家は両方いれますが、どちらかでも可。量もお好みで。
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清潔な布巾に白菜orキャベツを包みしぼる。
ボールに入れる -
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ミンチを入れ、調味料を全て入れる
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手でまぜる。
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ラップに少し具を包み、電子レンジで10秒加熱する。
味見し、お好みの味に整える！
納得いくまで何度も繰り返します！ -
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味が整ったら、冷蔵庫へ入れる。
洗い物をしたり、キッチンを片付けます！ - 8
片付けが終わったら
炊飯器のスイッチをONにして炊飯すると、包み終わりにご飯が炊けます。 - 9
キッチンが片付いたら包む準備をします。
まな板に小麦粉を小さじ1〜2くらい 振りかけておく。 - 10
小皿などに 水を入れる。
餃子の皮を袋から出す。
冷蔵庫から餃子の具を出して、包みはじめる -
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包む時は、バターヘラを使うのがお勧めです！
百均などの安い物が軽くて便利 - 12
餃子の皮に、バターヘラで餃子の具を1すくいし、乗せるより塗る感じにする
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左手に餃子の皮、右の人差し指で水をつけ、餃子の皮の周りをなぞる。
最後の最後まで 餃子の皮を乗せる手は濡らさない！ - 14
餃子を包む時の最大のポイント！
具を包む感じではなく、愛情を包み込む。
どんな形でも、絶品の餃子になります。 -
コツ・ポイント
味見する事。バターヘラを使う事。野菜のみじん切りは時短で。
愛情たっぷり包み込むのが最大のポイントです🎶
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