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もやし増し増し豚こま肉の生姜焼き
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もやし増し増し豚こま肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

もやし増し増し豚こま肉の生姜焼き

ずっと食べたい、うちご飯
ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan
宮城県

もやしを入れてかさまし豚のしょうが焼きレシピ！玉ねぎをすりおろすのがポイントです♪

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 260g
  2. もやし 1袋
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 生姜 1片
  5. 調味料【A】
  6. 酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚こま肉にすりおろし玉ねぎ、すりおろし生姜、調味料【A】を加え揉み込んで5分ほどなじませる。

    • もやし増し増し豚こま肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    もやしを洗ってザルにあげ水を切っておく。

    • もやし増し増し豚こま肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに①を入れて火にかける。

    • もやし増し増し豚こま肉の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    お肉に火が通ったらもやしを加え強火で水分を飛ばすように炒める。

    • もやし増し増し豚こま肉の生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    もやしに火が通ったら火を止め、お皿に盛り付けて完成。

    • もやし増し増し豚こま肉の生姜焼き作り方5写真

コツ・ポイント

もやしから水分が出るので強火でサッと炒めてください。

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ずっと食べたい、うちご飯
ずっと食べたい、うちご飯 @zutto_uchi_gohan
2025/02/28 10:06に公開
宮城県
お越しいただきありがとうございます😊レシピ提供歴12年、調理業務歴9年の主婦です！簡単、美味しいをモットーにレシピを公開しています♪フォロー、いいね、シェア、つくレポいただけたら嬉しいです♪おかげさまでレシピランキング入りしております✨レシピ提供等お仕事のご依頼はInstagramDMからどうぞ♪アカウント名「ずっと食べたい、うちご飯」ID→@zutto.uchi.gohanURL→https://www.instagram.com/zutto.uchi.gohan/
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