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セロリと鶏もも肉のクリーム煮😋
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セロリと鶏もも肉のクリーム煮😋-レシピのメイン写真

セロリと鶏もも肉のクリーム煮😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

たまにはこっている料理はいかがですか?
日頃の自分に、ごほうびをあげてください♡♡
美味しくできたので、投稿しました✨
ご飯にも、パンにも合うと思います☆

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セロリと鶏もも肉のクリーム煮😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 大きめのサイズ
  2. 塩 少々
  3. こしょう 少々
  4. ケチャップ 少々
  5. にんにく チューブ入り2㎝
  6. 料理酒 大さじ3
  7. みりん 大さじ2
  8. パルスィート ティースプーン1
  9. 粗びきこしょう 少々
  10. セロリ 1/2本
  11. 生クリーム 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、皮を下にして油はひかずに焼いていきます。火加減は、弱火で。

    • セロリと鶏もも肉のクリーム煮😋作り方1写真
  2. 2

    皮がパリパリになったら、いったんお肉を取り出して、セロリをお肉から出た油で炒めます。(セロリは、繊維にそって細く切る)

  3. 3

    お肉を戻して、料理酒、みりん、ケチャップ、にんにく、パルスィート、粗びきこしょう、塩、こしょう、生クリームを入れます。

    • セロリと鶏もも肉のクリーム煮😋作り方3写真
  4. 4

    お肉をひっくり返して、味をなじませます。味は、塩で調えてくださいねッ♡そして、ソースをお肉にかけながら、煮詰めていきます

    • セロリと鶏もも肉のクリーム煮😋作り方4写真
  5. 5

    お肉に火が通ったら、器に盛り出来上がりです😋温かいうちに、切り分けて食べてくださいッッ✨

    • セロリと鶏もも肉のクリーム煮😋作り方5写真
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むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
2025/02/28 11:47に公開
福島県 いわき市
料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆いろんな料理のジャンルがあり、そこで頑張っている人たちが眩しく感じられる今日この頃です。一人で今住んでいても、仲間がたくさんできたような、そんな幸せ感がいっぱいです♡しばしばドジって、何もないところで転んだりするそんな私ですがよろしくお願いします😭どんくさいんですよね。はっきり言って…。レシピも、多々迷惑をおかけするかもしれません。大さじの分量も、小さじの分量も分からなかったのですから…。再現してくれている人たちに、本当に申し訳ありませんでした。自分では、おいしいと思っていたのですが…。もしかして、気のせい…?ごめんなさい。ホントの気持ちです。でも、料理が好きなのは、本当です。最近になって、初めて計量スプーンを買いました。今までは、目分量で味付けをしていたのです。再現しようと試みてくれた人たちへ…。ごめんなさい。そして、ありがとうです。
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