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鶏ハラミのバルサミコ炒め
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鶏ハラミのバルサミコ炒め-レシピのメイン写真

鶏ハラミのバルサミコ炒め

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

一口食べれば、バルサミコ酢の芳醇な香りと凝縮された甘みが口いっぱいに広がります。鶏ハラミのジューシーさとバルサミコ酢の酸味が絶妙に調和し、食欲をそそる奥深い味わいを生み出しています。

一口食べれば、バルサミコ酢の芳醇な香りと凝縮された甘みが口いっぱいに広がります。鶏ハラミのジューシーさとバルサミコ酢の酸味が絶妙に調和し、食欲をそそる奥深い味わいを生み出しています。

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鶏ハラミのバルサミコ炒め

松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706

一口食べれば、バルサミコ酢の芳醇な香りと凝縮された甘みが口いっぱいに広がります。鶏ハラミのジューシーさとバルサミコ酢の酸味が絶妙に調和し、食欲をそそる奥深い味わいを生み出しています。

一口食べれば、バルサミコ酢の芳醇な香りと凝縮された甘みが口いっぱいに広がります。鶏ハラミのジューシーさとバルサミコ酢の酸味が絶妙に調和し、食欲をそそる奥深い味わいを生み出しています。

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材料

  • 鶏ハラミ 300g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 舞茸 一房
  • ニンニク　 1かけ
  • バルサミコケチャップ 大さじ2
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    具材は切っておきます

    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方1写真
  2. 2

    刻んだニンニク炒めます

    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏ハラミ投入！写真はハラミの量多めです

    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方3写真
  4. 4

    調味料合わせておきます

    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方4写真
  5. 5

    ハラミにある程度火が通ったら玉ねぎと舞茸投入して蓋して3分蒸し焼き

    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方5写真
    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方5写真
  6. 6

    合わせ調味料入れて炒めます

    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方6写真
  7. 7

    煮汁が半分になるまで炒めたら完成です！

    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方7写真
    • 鶏ハラミのバルサミコ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

バルサミコケチャップなければバルサミコ多めの普通のケチャップで代用してみてくださーい！

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松本家の食卓☆
松本家の食卓☆ @cook_40128706
2025/02/28 11:40に公開
簡単に出来て美味しいを目指しています。大雑把料理です！　2021年病気になった為脂質制限を可能な限りやっています。そんなに大袈裟な脂質制限はしていませんが過去のレシピとは多少変わると思います。ご了承ください。現在は薬膳コーディネーターを取得。薬膳的な料理が増える予定です。YouTube TikTokにて動画、レシピも配信もしています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 はちみつ にんにく まいたけ 玉ねぎ ハラミ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24529688
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