アプリでひらく作り方
- 1
バターを小さく切り、レンジで50秒加熱。このくらいになるまで
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- 2
柔らかくなったバターをハンドミキサーで、マヨネーズくらいまで混ぜる。その後、氷水で冷やしながら写真くらいの硬さまで混ぜる
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- 3
チョコレートを小さく砕き、湯煎で溶かす。お湯から離し、少し冷めるまで混ぜる。常温くらい
-
- 4
ゴムベラで②と③を白いところが無くなるまで混ぜ合わせる。
カップに入れて完成。 -
- 5
そのまま食べても良いし、冷蔵庫で少し冷やしてから食べるのもオススメ！
コツ・ポイント
今回は無塩バターを使いました。
混ぜる時にハンドミキサーで空気を入れるようにすると◎
混ぜたバターが溶けてしまうので、チョコを入れる時は少し冷ましてから！
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