全てレンジ洋風味噌親子丼味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時に、ちぃ兄ちゃんさんのオムライス親子丼とゆうううまさんのとろとろ卵の和風オムライスを参考に簡単調味料で少し中華風に作ったら美味しかったのでケチャ&ウルさんのみそ風味親子丼も参考にマイレシピ全てレンジ中華風親子丼味オムライス弁当と合わせてきな粉レモン風味に少し洋風に作ってみたレシピです。
全てレンジ洋風味噌親子丼味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時に、ちぃ兄ちゃんさんのオムライス親子丼とゆうううまさんのとろとろ卵の和風オムライスを参考に簡単調味料で少し中華風に作ったら美味しかったのでケチャ&ウルさんのみそ風味親子丼も参考にマイレシピ全てレンジ中華風親子丼味オムライス弁当と合わせてきな粉レモン風味に少し洋風に作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
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- 2
1に△を乗せてふんわりラップをします（今回蜂蜜はここで加えています）
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- 3
2をレンジ600wで１分加熱します
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- 4
3にきな粉と炒りごまを加えてよく混ぜます
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- 5
4に◎と○を加えてよく混ぜます（○はあればレモン汁でも大丈夫です）
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- 6
5をラップ無しでレンジ800wで３０秒加熱してよく混ぜます
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- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 8
7をお弁当箱に詰めます
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- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
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- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
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- 11
10をラップ無しでレンジ600wで１分半くらい加熱します
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- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます
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- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます（今回中濃ソースです）
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- 14
好みの肉系冷凍食品を加熱しておきます（今回画像のれんこんと鶏竜田黒酢あんです）
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- 15
１３に残したたまごを乗せます
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- 16
15に14を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダとトマトと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 18
フライパンで味噌風味の親子丼にする場合はレシピIＤ18902812をご覧下さい
- 19
醤油ベースの中華風バージョンはレシピIＤ24521574をご覧下さい
- 20
酸味を加えることで冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 21
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 23
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 24
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 25
チューブ生姜に蜂蜜と酢でレモン感が出ます。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です
- 26
作り方25の場合チューブ生姜は加えても。
- 27
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 28
今回肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと中濃ソースでコクと風味を出し洋風に仕上げています
- 29
今回肉の代わりにきな粉風味で少し洋風にしあげましたが、中華風にする場合作り方30もご覧下さい
- 30
中華風の場合中濃ソースをオイスターソースにし、コンソメを鶏ガラ、きな粉を鰹節にして風味は好みで調整して下さい
- 31
今回バターの代わりに豆乳か牛乳でほんのりクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして調整して下さい
- 32
よりさっぱり仕上げる場合は味噌は赤味噌にするのもお勧めです。
- 33
フライパンで親子丼風のオムライスにする場合はレシピIＤ19473195をご覧下さい
- 34
フライパンで味付き卵の和風オムライスにする場合はレシピIＤ19501832をご覧下さい
- 35
今回味噌ベースにしましたが、醤油ベースが好みの方は味噌を麺つゆにしてみて下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方19〜35もご覧下さい
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