お家にあるものでキャンティ風ドレッシング
お腹苦しい @cook_40441827
ニンジンジュースを作った際に出る、ニンジンの搾りかすを消費したくて作りました❤︎
ナンプラーもアンチョビも使わず、おうちの冷蔵庫にあるもので作ってみました！
味濃いめなので、鶏肉を焼いてかけても美味しいと思います。
お家にあるものでキャンティ風ドレッシング
ニンジンジュースを作った際に出る、ニンジンの搾りかすを消費したくて作りました❤︎
ナンプラーもアンチョビも使わず、おうちの冷蔵庫にあるもので作ってみました！
味濃いめなので、鶏肉を焼いてかけても美味しいと思います。
作り方
- 1
玉ねぎをブンブンチョッパーで少し細かくしておく。りんごは小さめの一口大に切っておく。
- 2
ミキサーにりんご、玉ねぎ、ニンジン搾りかす、ニンニク、すりごま、味噌の順に入れ、その上に残りの調味料も全部入れる。
- 3
ミキサーのスイッチを入れて攪拌させて、出来上がり！
コツ・ポイント
ニンジン搾りかす2握り半は私の手での量です。私の手は小さめで子供用の手袋を使う大きさですので、1握り〜2握り弱でも良いかもしれません。お好みに合わせて調節してみてください。ドレッシングほど液状ではないのでディップするのもいいかもしれません。
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