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卵と玉ねぎの黒胡椒炒め※簡単おつまみ副菜
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卵と玉ねぎの黒胡椒炒め※簡単おつまみ副菜-レシピのメイン写真

卵と玉ねぎの黒胡椒炒め※簡単おつまみ副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

卵と玉ねぎの甘さに黒胡椒がガツンと引き締める❗️簡単につくれる中華風の副菜です🫡

卵と玉ねぎの甘さに黒胡椒がガツンと引き締める❗️簡単につくれる中華風の副菜です🫡

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卵と玉ねぎの黒胡椒炒め※簡単おつまみ副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • A.鶏ガラスープの素 小さじ1
  • A.黒胡椒 小さじ1
  • A.塩 ふたつまみ
  • A.砂糖 ひとつまみ
  • A.にんにくチューブ 3cm
  • 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを縦半分に切り、4等分のくし切りにする。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、酢小さじ1を入れて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵を入れる。

  4. 4

    ふちが固まってきたら混ぜ、半熟になったらフライパンから取り出しておく。

  5. 5

    フライパンをキッチンペーパーで拭き、ごま油小さじ1を入れて中火で熱する。

  6. 6

    フライパンに玉ねぎを入れ、透き通ってくるまで炒める。

  7. 7

    玉ねぎが透き通ったら、A.の調味料を入れて混ぜる。

  8. 8

    卵をフライパンにもどし、軽く混ぜたら出来上がり❗️

コツ・ポイント

玉ねぎが半分余ったので作りました🫡卵だけでも美味しく召し上がれます🤤

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416
2025/03/02 03:06に公開
あと1品!が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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このレシピのキーワード

炒めもの 卵 玉ねぎ

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