作り方
- 1
玉ねぎを縦半分に切り、4等分のくし切りにする。
- 2
卵をボウルに割り入れ、酢小さじ1を入れて混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、卵を入れる。
- 4
ふちが固まってきたら混ぜ、半熟になったらフライパンから取り出しておく。
- 5
フライパンをキッチンペーパーで拭き、ごま油小さじ1を入れて中火で熱する。
- 6
フライパンに玉ねぎを入れ、透き通ってくるまで炒める。
- 7
玉ねぎが透き通ったら、A.の調味料を入れて混ぜる。
- 8
卵をフライパンにもどし、軽く混ぜたら出来上がり❗️
コツ・ポイント
玉ねぎが半分余ったので作りました🫡卵だけでも美味しく召し上がれます🤤
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