作り方
- 1
熱湯に卵をそっと入れ7分茹で、殻をむいて
おく。
豆苗は根の部分を切りサッと洗い水気を取り
3センチくらいの長さに切る。 - 2
ボウルに❶の豆苗と塩昆布を入れサックリ混ぜ器に盛り半分に切った卵を乗せてできあがり！
コツ・ポイント
柔らかめの半熟卵がお好みの場合は茹で時間を6分で。
おつまみレシピなので副菜として食べる場合は塩昆布
は大さじ1で様子をみてください。
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