薄切り豚ロース肉の自家製焼肉炒め

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さいたまー

焼肉のタレも混ぜてすぐ作れる簡単レシピです!

薄切り豚ロース肉の自家製焼肉炒め

焼肉のタレも混ぜてすぐ作れる簡単レシピです!

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材料

  1. 豚ロース 400g程度
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. サラダ油 適量
  4. にんにく 1かけら
  5. キャベツのせんぎり てき
  6. 自家製焼肉のタレ
  7. 醤油 大さじ4
  8. はちみつ 大さじ4
  9. 料理酒 大さじ2
  10. ごま 大さじ2
  11. にんにくチューブ  生姜チューブ 小さじ1程度
  12. 白ごま 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎは分厚めにくし切りにして、耐熱容器に焼肉のタレの材料を全て入れて混ぜてレンジ600ワット40秒チンする

  2. 2

    にんにくを薄切りにしてフライパンにサラダ油とにんにくを入れ、にんにくの香りがたつまで炒める

  3. 3

    玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら、豚ロース肉を入れて全体的に赤身がなくなるまで炒める

  4. 4

    焼肉のタレを加えてある程度水分を飛ばしたら、皿にキャベツとできた肉を盛り付けたら完成

コツ・ポイント

肉に火を通しすぎると固くなるかもです

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