作り方
- 1
大根と人参を千切りにして水にさらす。10～15分くらい。
- 2
ざるに上げて水を切り、塩を振りかけてもみ、10～15分くらいおく。
- 3
水気を手でしっかり絞る。ツナ缶(汁ごと)とマヨネーズを入れて和える。ここで一度味見をして、塩、こしょうで味を調える。
-
- 4
お好みで乾燥わかめを水で戻してから加えても美味しい。
-
コツ・ポイント
ツナ缶とマヨネーズと和える前に水気をしっかり絞る。それでも時間が経つと水っぽくなるが、それはそれで美味しい。
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