市販のルーでほうれん草チキンカレー🥬🍗🍛

はっち|岡山県料理サークルちゃお~!主宰 @cook_96250628
栄養たっぷり💪緑の魔法!お子様も大喜びのほうれん草チキンカレー🤗🍛
市販ルーでお手軽だけど味はプロ級👨🍳🔥
市販のルーでほうれん草チキンカレー🥬🍗🍛
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作り方
- 1
1Lの水を沸かし塩を入れ、ほうれん草を茹でて冷水で冷やし軽く水分を絞る
✨あれば重曹を入れると色が鮮やかになるよ - 2
ほうれん草に水100ccを加えミキサーでペースト状にする
- 3
フライパンにサラダ油をひいて玉ねぎスライスをあめ色になるまで炒める
- 4
玉ねぎがあめ色になったらニンニクすりおろしとしょうがすりおろしを加え香りが出るまで炒める
- 5
トマトジュースを加え、水分がなくなるまで焦がさないように炒める
- 6
鶏肉と塩コショウを加え色が変わるまで炒める
- 7
水もしくは昆布水を加え数分煮込む
✨水分量は使用するルーによって調整してね - 8
カレールーを加え、ルーを完全に溶かし混ぜ数分煮込む
- 9
ほうれん草ペーストを加えひと煮立ちしたら火を止める
✨お好みで生クリームを50ccかバター15gを加えると滑らかに - 10
お皿に盛りつけてお好みのトッピングをして召し上がれ
✨今回はチーズをトッピング - 11
盛り付け方は、かっちゃん杉さんのカレーを三日月に注ぐと可愛いかな?レシピID:21549519
- 12
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主にお菓子やパン作り活動してます🍰🍞
https://ciao2023.com/
コツ・ポイント
✨ほうれんそうをゆでる際に水1Lに対して小1入れると色鮮やかになるよ
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