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金魚草の酢漬け
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金魚草の酢漬け-レシピのメイン写真

金魚草の酢漬け

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

酢につけることで、さらに色鮮やかになります^ ^

酢につけることで、さらに色鮮やかになります^ ^

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金魚草の酢漬け

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

酢につけることで、さらに色鮮やかになります^ ^

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材料

  • 金魚草の花 適量
  • りんご酢など お花がつかる位
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作り方

  1. 1

    金魚草の花は、ガクとめしべおしべを取り除く。優しく水洗いする。

    • 金魚草の酢漬け作り方1写真
  2. 2

    ①の水気を切り、ひたひたにつかる位の酢につける。出来上がり♡かなり日持ちします。ちらし寿司などに^ ^

    • 金魚草の酢漬け作り方2写真
    • 金魚草の酢漬け作り方2写真

コツ・ポイント

金魚草の花は、少し肉厚で大きめなので比較的扱いやすいです。ピクルス、甘酢漬けもお勧めです。

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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/03/02 08:55に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)オープンしました♡薬草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピもどんどん提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップなどのイベントも開催しています。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡公式LINE、インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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