はまちとアボガドのコリアンダー醤油和え

Name: はまちとアボガドのコリアンダー醤油和え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はまち(刺身用) 80g; アボガド 1個; トマト 1/2個; 大葉 2枚; A.だし醤油 大さじ4杯; A.みりん 小さじ2杯; A.料理酒 小さじ2杯; A.スティックスパイスコリアンダー 1袋; ゆずポン酢 小さじ2杯

makopapa @mako_papa750915

東京都

スティックスパイスコリアンダーを、だし醤油にまぜて作った醤油が独特な風味があり、さっぱりしていてとても美味しいです。ぜひ作ってみてください！

はまちとアボガドのコリアンダー醤油和え

makopapa @mako_papa750915

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材料

3人分

はまち(刺身用) 80g
アボガド 1個
トマト 1/2個
大葉 2枚
調味料
A.だし醤油大さじ4杯
A.みりん小さじ2杯
A.料理酒小さじ2杯
A.スティックスパイスコリアンダー 1袋
ゆずポン酢小さじ2杯

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作り方

1

トマトとアボガドを食べやすい大きさにカットする。
2

刺身用はまちを食べやすい大きさにカットする。
3

器に調味料Aを入れ、レンジ600Wで40秒加熱する。冷まして、ゆずポン酢をまぜる。
4

器に①②③を入れよくまぜる。
5

皿に盛り付けて大葉を飾り完成。

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つくれぽ

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2025/03/02 23:33に公開

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クックパッドアンバサダー2025・2026フードコーディネーター2級(商品開発)中華料理13年・イタリア料理12年クックパッドでは　⭐︎辛そうで辛くない！　⭐︎子供が食べられる！　⭐︎包丁を使わない！　⭐︎冷凍食品で作る！などの、レシピを投稿する事が多いです。今までの経験を活かして、いろんな料理にチャレンジしたいと思います！3児のパパ長男15歳、長女8歳(天使)、次女6歳お家で作った、ご飯を載せてます！【Instagram】mako_papa750915

このレシピのキーワード

大葉はまちトマトアボカドスパイス酒コリアンダー刺身

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