作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす
- 2
火の通りにくい具材から順に入れる
- 3
塩昆布と醤油で味を整える。塩麹を入れても良い。
- 4
ぶた肉にサラッと火を通して盛り付ける
コツ・ポイント
具材を切って入れるだけ。細かいことは考えない。
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