作り方
- 1
お米5合を炊いて、3等分に分けます
①つは五目寿司のもとと混ぜます
お好みで白ごまを入れます - 2
②つめは寿司酢と合わせます
- 3
③つめは、ほうれん草をレンチンして水気を切り、みじん切りにして、おっかぁのつゆと合わせます
- 4
押し寿司の型にクッキングシートを敷き(ラップでもOK)、①~③の順に詰めていきます
- 5
薄焼き卵を焼いて、細く切っておきます
- 6
型から出して、薄焼き卵、ほぐしたサラダチキンを乗せたら完成です
コツ・ポイント
ひなまつりだったので、ひし餅カラーにしたかったのですが、家にあった材料で作りました。
五目寿司のもと→桜でんぶ
で作ると、ひし餅カラーにできたのかな?
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