大豆ミートのソーセージで豆乳キッシュ
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに簡単にできるレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのエシカルソーセージを使った簡単にできる豆乳キッシュです。
キッシュはオシャレだけど、大変なんじゃない？と思われた方にこそ、ぜひチャレンジしていただきたいレシピです✨
大豆ミートのソーセージで豆乳キッシュ
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの？というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに簡単にできるレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのエシカルソーセージを使った簡単にできる豆乳キッシュです。
キッシュはオシャレだけど、大変なんじゃない？と思われた方にこそ、ぜひチャレンジしていただきたいレシピです✨
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートは冷凍庫から取り出し、オーブンは200℃に余熱をしておく。
- 2
エシカルソーセージは輪切り、玉ねぎは薄くスライス、ほうれん草は3cm幅に切る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて火をつけ、エシカルソーセージと玉ねぎを炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたらほうれん草、塩、こしょうを加えて炒め、ほうれん草がしんなりしたら火を止める。
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- 5
パイ型に合わせるようにパイシートをのばし、フォークで穴を開ける。
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- 6
オーブンシート、おもりをのせて200℃で10分、180℃に温度を落として15分焼く。
-
- 7
ボウルに豆乳、卵、粉チーズを入れてよく混ぜる。
-
- 8
④を加えてさらに全体を混ぜる。
-
- 9
パイが焼きあがったらオーブンシートとおもりを外して⑤を流し入れ、再び180℃で20分焼いたら完成。
-
- 10
【エシカルソーセージ】
https://ethical-food.co.jp/shop/products/ES1101 -
コツ・ポイント
夏場は暑いので、パイシートは手早く成形し、オーブンに入れましょう。
エシカルソーセージは加熱済み商品ですが、冷凍保存ができないので余ったら早めにお召し上がりください。そのままでも良いですが、フライパンで焼くと、さらに美味しいです🥰
つくれぽ
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