作り方
- 1
スパゲッティを茹でる。
- 2
えのきとふきのとうを刻み、ウインナーをスライスする。
- 3
フライパンでオリーブオイルを熱し、えのき、ふきのとう、ウインナーを炒める。
- 4
卵、牛乳、チーズを混ぜ合わせる。
- 5
茹でたスパゲッティと炒めた具材を混ぜ、卵液を加えて和える。
- 6
塩と黒こしょうで味を調える。
コツ・ポイント
ふきのとうは中々手に入らないのでアスパラやブロッコリーなどでも代用
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