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豚こまぎれ肉●トマト缶炒めのオムレツ
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豚こまぎれ肉●トマト缶炒めのオムレツ-レシピのメイン写真

豚こまぎれ肉●トマト缶炒めのオムレツ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

豚こまぎれ肉をトマト缶で炒め、玉子焼きをのせたオムレツ。

豚こまぎれ肉をトマト缶で炒め、玉子焼きをのせたオムレツ。

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豚こまぎれ肉●トマト缶炒めのオムレツ

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豚こまぎれ肉をトマト缶で炒め、玉子焼きをのせたオムレツ。

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材料

1〜2人分
  • 豚肉(こまぎれ肉) 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 小さじ1
  • トマト缶 1/4カップ
  • てんさい糖(砂糖) 小さじ1
  • 赤ワイン(酒) 大さじ1
  • 玉子焼き
  • 卵 1〜2個
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    □玉ネギを薄切りにする。肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●肉、玉ねぎを入れ、数分炒める。

    • 豚こまぎれ肉●トマト缶炒めのオムレツ作り方1写真
  2. 2

    ●トマト缶、砂糖を加え、数分炒める。
    ●赤ワインを加え、数分炒める。
    ●器にとる。

    • 豚こまぎれ肉●トマト缶炒めのオムレツ作り方2写真
  3. 3

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●溶き卵を入れ、混ぜ合わせ、半熟に焼き上げる。
    ●炒めものの上にのせ、できあがり。

    • 豚こまぎれ肉●トマト缶炒めのオムレツ作り方3写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ケチャップ等、お好みのソースをかける前提のため、炒めものの味つけは少なめにしています。
●作例は、中濃ソース、マヨネーズ、パセリ(乾燥)をトッピングしています。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2025/03/12 17:58に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

オムレツ 炒めもの 豚肉 トマト缶 お肉 卵 酒 玉ねぎ 赤ワイン

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