作り方
- 1
肉を一口大に切って水に10分さらす ニンニクはスライスorおろす
- 2
フライパンに油(分量外)をしき、水気を切った肉を並べて火にかけて両面を焼く ※多少は生焼けでも煮るので問題なし
- 3
肉を取り出して油を拭き、バターとニンニクを香りがたつまで炒める
- 4
牛乳とコンソメを加えて煮立て、鶏肉を戻し入れる
- 5
チーズを加えてトロミがつくまで煮る
コツ・ポイント
コンソメの替わりにシチューの素(1かけ)も手軽で◎
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