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レンコン、大根は1cmくらいの厚さのいちょう切りに、キャベツ、小松菜はざく切り、しめじは石づきをとってほぐす
鍋に★を入れて混ぜたら、①を入れ、強火にかける
一煮立ちしたら、中火にし、タラを入れ火が通るまで煮込む
最後にごま油をひと回しかけたら完成
真鱈、スケソウダラは110g、銀鱈の場合は70gに調整です!野菜は目安なのでお好きな量OK
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