★を合わせたところに、みじん切りにした長ねぎを100gを混ぜ合わせます。

残りの長ねぎは、薄く斜切りにします。玉ねぎは薄切り、にんじんは薄めの短冊切り、にらは５㎝長に切り分けます。

ごま油をひいて、適宜切り分けた豚バラ肉を炒めます。お肉の赤いところがなくなるころ、玉ねぎを投入して炒めます。

次にレン（600w）チン２分ほどしたそば、長ねぎ、にら、にんじんを炒めます。